누가 우리의 밥상을 지배하는가저자브루스터 닌 지음출판사시대의창 | 2004-11-17 출간카테고리기술/공학책소개ADM과 함께 전 세계 곡물시장의 75%를 점유하고 있는 미국계... ...카길은 지구에서 나오는 거의 모든 것-곡물은 물론이고 커피, 과일주스, 설탕, 면화, 원유, 대마, 고무, 소금, 철강 등-을 구매하여 생산, 가공, 선적, 판매하고 있을 뿐 아니라 선물시장에서의 중개업무까지 담당하고 있다....초국적 농식품복합체들은 지구상에서 가장 싸게 원료 농산물을 구매할 수 있는 곳을 찾고, 가공 후에는 이를 가장 비싼 값으로 판매할 곳을 지구 전체에서 찾는다. 이러한 과정에서 한 나라의 농업 기반은 초국적 농식품복합체의 지배 아래 놓여지게 되어 식품의 다양성은 파괴되고 위험식품 문화가 만들어지고 ..